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Titre :
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LE GRAND LIVRE DU MIEL ET DES ABEILLES
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Auteurs :
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Franck JOUVE, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : SOLAR, 04/1997
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Collection :
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LE GRAND LIVRE
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-263-02195-4
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Format :
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143 p. :
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles)
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Mots-clés:
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abeille
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miel
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recette culinaire
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Résumé :
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Le coeur de la ruche et la naissance du miel par les ouvrières et les apiculteurs. Apprendre à décoder les étiquettes du miel. La cuisine du miel, 55 recettes. Les vertus pharmaciennes et esthéticiennes.
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