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On l'aime sans le connaître car il fait partie de notre quotidien. Un milliard et demi de tasses sont bues chaque jour dans le monde et 20 millions de pers. participent à la grande chaîne du café, de la plantation à la consommation en passant pa[...]
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Le chocolat autour du monde. Des vertus et des maux. Des forêts de l'Amérique équatoriale aux rivages de l'Afrique. Le chocolat des temps modernes. De savoureux bonbons de chocolat. Le chocolat et ses déclinaisins. Exceptionnelle iconogr.
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A chaque thé sa couleur, son parfum, son plaisir. Ses plantations répandues à travers le monde illustrent son histoire universelle. Documents anciens, photos récentes, extraits littéraires, conseils, récits et recettes.
