| Titre : | McDonald's : la recette d'un big succès (2009) |
| Auteurs : | Anna MUSSO, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (877, 1er octobre 2009) |
| Article en page(s) : | P.10-16 |
| Note générale : | DOSSIER |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | obésité ; restauration rapide ; valeur nutritive |
| Résumé : | Ce dossier explique le succès mondial de Mac Donald : son histoire et ses stratégies commerciales. Les recettes des hamburgers sont étudiées ainsi que leur valeur nutritionnelle. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 993 | OKAPI 877 | Revue | CDI | Périodiques | Disponible |
