| Titre : | UNE FRIANDISE MEDIEVALE : LES CALISSONS (2007) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo junior (147, 12/2007) |
| Article en page(s) : | p.29 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Aix-en-Provence : Bouches-du-Rhône ; recette culinaire |
| Résumé : | Cette recette du Moyen Age est certainement l'une des premières connues des calissons, la délicieuse friandise qui fait la gloire d'Aix-en-Provence, ville du bon roi René. |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 442 | Arkéo junior. 147 | Revue | CDI | Périodiques | Disponible |
